Tortellinirellenos de espinacas y Ricotta • pequeña de champiñones cortados en cuartos • pequeña de setas de cardo cortadas en trozos • brotes frescos de soja • no muy grande de queso de Cabrales • Cartón pequeño de nata líquida • vino blanco para cocinar • salsa brava •
1 paquete de tortellini de espinacas y ricotta – 1 taza de espinacas frescas – 1 cebolla pequeña – 2 dientes de ajo picados – 1/2 taza de queso parmesano rallado – 1 taza de crema de leche – Sal y pimienta al gusto – Aceite de oliva: 1. Cocina los tortellinis según las instrucciones del paquete. 2.
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