Estemes os presentamos el aliño de la abuela de la Explanada Gourmet, un producto del que estamos seguros que –si no lo habéis probado ya– os encantará. Quiénes somos; 2021, con cofinanciación de la Unión

Además la preparación de las aceitunas alinadas de la abuela tiene componentes beneficiosos como el ajo y el romero, que suman a los efectos saludables de este

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TECNICADE ALIÑADO DE LAS ACEITUNAS. Una vez hecha la recogida de aceitunas, es necesario quitarles el amargor, antes de comenzar el aliño. Para quitarles el amargo a las aceitunas procedemos a curarlas. Las aceitunas sin curar son ricas en fenoles, lo que las hace incomestibles (excepto para algunas ave, como los mirlos).

Antesde empezar con la preparación de aceitunas gazpachas con su aliño, desde unCOMO te explicamos cómo quitar el sabor amargo de estas:. Prepara en un bol todas las aceitunas que vayan a

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